Stine Fjærli Sjøthun är utbildad civilingenjör inom energi och miljö från NTNU (2012) med specialisering inom energianvändning i byggnader, och har sedan september 2025 varit divisionsdirektör för byggnadsautomation i GK. Sjøthun är tidigare avdelningsdirektör för projekt och utveckling vid Forsvarsbygg, och har innan dess arbetat i 10 år i AF Gruppen i olika operativa roller, bland annat som projektdirektör i AF Energi.