Intelligent ventilation på klimatsmart kafferosteri

Det svenska familjeföretaget Arvid Nordquist har tagit ett historiskt steg i sin utveckling. I Järfälla har de uppfört ett avancerat kafferosteri som inte bara är större och mer modernt än de tidigare lokalerna i Solna – det är också Sveriges första kafferosteri byggt i trä. Detta ger betydande klimatbesparingar och gör anläggningen till ett föredöme inom hållbart byggande. Byggnaden ska också certifieras enligt Miljöbyggnad Silver, vilket ställer höga krav på energieffektivitet och miljöprestanda.

Ventilation med hög teknisk precision

Den nya anläggningen innefattar både kafferosteri, huvudkontor och lager – med särskilda krav på ventilation, energieffektivitet och produktionsteknik. I kontorsdelen har ett intelligent VAV-system (variabelflödessystem) installerats, vilket innebär att luftflödet automatisk anpassas efter antalet personer i rummet.

– Det skapar både bättre inomhusklimat och lägre energianvändning, så det är ett bra exempel på energieffektivisering. Men det här projektet är långt mer än ett vanligt kontor. Den största tekniska utmaningen har varit att kombinera kontorsmiljö med industriella krav, säger Erik Johansson, områdeschef för GK i Region Öst.

Höga höjder och speciallösningar

Projektet har även bjudit på praktiska utmaningar. Den mest påtagliga? Det automatiska höglagret på cirka 35 meter. Det ska ge plats för 6 000 pallplatser, med utbyggnadsmöjlighet till totalt 9 000 pallplatser.

Höglagret är riktigt högt – montörerna stod på över 30 meters höjd under vissa delar av installationen. Att få det att flyta på i en så komplex produktionsmiljö kräver mycket planering och samarbete.

– Höglagret är riktigt högt – montörerna stod på över 30 meters höjd under vissa delar av installationen. Att få det att flyta på i en så komplex produktionsmiljö kräver mycket planering och samarbete, säger Erik Johansson.

Utöver ventilationssystemet i kontorsdelen har GK även ansvarat för speciallösningar i rosteriet. Bland annat installerades rostfria vakuumrör, där kaffebönor ska transporteras med undertryck.

– Det får inte förekomma några luftläckage. Systemet måste vara tätt och kräver hög precision, vilket ställer höga krav på både material och installation.

En relation som byggde uppdraget

Det är RO-Gruppen och Sagax som i samverkan uppfört den nya anläggningen åt Arvid Nordquist på totalt 16 000 m2. Att GK fick ventilationsuppdraget beror till stor del på ett tidigare långvarigt samarbete med personalen från RO-Gruppen.

– Vi har gjort flera lyckade projekt tillsammans tidigare, och det är den goda relationen som varit avgörande för det här samarbetet, säger Erik.

Arbetet har pågått i nästan två år.

– Det har flutit på bra. Vi har levererat enligt plan, och kunden är nöjd. Den stora milstolpen var när hela verksamheten gick i drift, avslutar Erik Johansson.

Läs också:

Arvid Nordquist kafferosteri och huvudkontor

Läs mer